https://hdl.handle.net/11592/9478 2026-02-13T22:27:44Z https://hdl.handle.net/11592/9660 Título : Cartón con huevos medianos de gallina (30 unidades) Autor: Aguirre Reyes, Gabriela Yvonne; Alfaro Avilés, Daniel Sigfredo; Ayala Soriano, José Daniel; Romero Díaz, Katherine Raquel Resumen : Este trabajo busca documentar y analizar el proceso de producción de huevos medianos de gallina que se venden en un cartón con 30 unidades de huevo, también se enfoca en la sanitización de los huevos luego de su producción. La coyuntura actual, nos ha traído cambios sanitarios muy radicales, lo que nos obliga a que debemos implementar métodos rigurosos para evitar el contagio, como lo es, del coronavirus por lo que la producción y distribución de huevos ya no es la misma. Cabe mencionar, que todo esto está afectando a la mayoría de las industrias, comercios, empresas, negocios. Por ello es por lo que nuestra investigación nos debe permitir, derivado a estas nuevas circunstancias, brindar el producto con garantía de cero afectaciones al cliente, es decir, darles la confianza que, por medio de la implementación de la desinfección de los huevos, no deben temer a su compra o consumo. 2020-11-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11592/9243 Título : Propuesta de Zonificación Ecológica y Económica para el ordenamiento territorial del municipio de Caluco, Departamento de Sonsonate Autor: Brizuela Alvarado, Gustavo Antonio; Rico Serrano, María José Resumen : La investigación se llevó a cabo en el Municipio de Caluco del Departamento de Sonsonate, ubicado a 11.0 km al este de la cabecera principal; es un territorio con abundantes recursos naturales cuya población ha aumentado progresivamente, demandando cada vez más recursos naturales y espacio para el desarrollo de sus actividades, que las han realizado de manera desordenada y han ocupado el territorio en forma inadecuada, provocando en el municipio diversos problemas al medio ambiente y a los pobladores mismos. Como una respuesta ante estas problemáticas, se desarrolló la propuesta de Zonificación Ecológica Económica (ZEE) para el Ordenamiento Territorial en el Municipio de Caluco, la cual podrá ser utilizada como una fuente de información actualizada en cuanto a potencialidades y limitantes en el contexto de la formulación del Plan de Ordenamiento Territorial que ejecutará la municipalidad. Para el desarrollo de esta propuesta se ha utilizado la Guía Metodológica de Zonificación Ecológica Económica (ZEE) para gobiernos locales en el Perú. Esta metodología, ha sido adaptada para incorporar elementos plasmados en instrumentos de gestión y regulación existentes en el país. El proceso de ZEE comprende la Etapa Inicial y la Etapa del Proceso de Formulación. La Etapa Inicial consiste en obtener de los actores locales la percepción del estado del municipio y hacia dónde quieren orientar el desarrollo territorial; en etapa del Proceso de Formulación, se destacan los elementos de diagnóstico, formulación de modelos cartográficos, propuesta y validación por parte de los técnicos locales. El producto final consiste en un instrumento que contiene cinco zonas señalando los tipos de usos que son recomendables, recomendables con restricción, y no recomendables. Las zonas han sido agrupadas en productivas, protección y conservación ecológica, tratamiento especial, protección y recuperación del recurso hídrico superficial y vocación urbana e industrial. 2019-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11592/8793 Título : Industrialización de la basura recolectada en el Área Metropolitana de la Ciudad de San Salvador Autor: Guerra Linares, Ana Lilian; Hernández Flores, Ana Issa; Trejo Escalante, Edgar Roberto Resumen : Desde la antigüedad, el hombre asoció recuperar material de desechos orgánicos que pudieran ser útiles a la fertilidad de los suelos, como una solución al problema de obtención de alimentos, es así como en varias partes de la tierra, numerosas poblaciones han podido subsistir en suelos, que en otra fama se hubieran agotado hace varias generaciones. 1979-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11592/7369 Título : Diseño de una propuesta para incrementar la productividad de la planta procesadora de semilla de marañón orgánico de la Asociación de Productores Agroindustriales Orgánicos de El Salvador (APRAINORES) Autor: Cortez Baños, Carlos; Hernández Mejía, Luis Ernesto; Monge Alemán, José Efraín Resumen : En este proyecto se presenta una propuesta para incrementar la productividad de la planta procesadora de semilla de marañón orgánico de la Asociación de productores agroindustriales orgánicos de El Salvador (APRAINORES). Con el fin de darle a esta cooperativa las herramientas necesarias para incrementar su productividad y con esto desarrollar económicamente la zona del bajo Lempa. Primeramente se presenta un marco teórico con la investigación de todos los insumos necesarios que pueden ser claves a la hora de incrementar la productividad, además de temas relacionados con los productos que se procesan en la planta con el fin de tener una visión clara del universo del proyecto. Otro punto que se presenta es la investigación de los antecedentes de APRAINORES, para tener idea de las actividades que se han realizado con anterioridad y que puedan servir de insumo para la toma de decisiones en el momento de presentar la propuesta. Se presenta también un diagnóstico general en el cual se presentan los resultados de los diferentes métodos de investigación utilizados para tener un panorama claro e identificar los factores problemáticos dentro de la planta y que puedan ser resueltos mediante los métodos de ingeniería. Una vez identificada la situación problemática, se procede a dar una solución integral que resuelva los problemas identificados. Además se realiza un estudio económico que comprueba que la solución presentada es técnica y económicamente factible para la realidad de APRINORES. Finalmente se presentan las conclusiones y recomendaciones generales del proyecto. 2009-01-01T00:00:00Z