La industria de alimentos y bebidas en El Salvador: una perspectiva desde la internacionalización a la Unión Europea

Abstract

En un mundo en que minuto a minuto se extiende como una red de integración y atracción sobre todas las naciones, convirtiéndonos así en un solo mercado y sociedad, no solo por lo que la IT (tecnologías de la información), sino también a través de los medios de comunicación que nos permiten visualizar y tener información en cuestión de segundos, minutos, horas, días, etc., nos resulta, como país, cada vez menos posible aislarnos de las esferas de política comercial y se convierte el mercado en un universo amplio y diverso donde día a día el consumidor puede obtener lo que desee. Esto viene a colocar un peso de urgencia y obligación en aquellas empresas que nos encontramos inmersas en ese mar de intercambio de negocios. El vínculo que se ha establecido desde el origen de la humanidad, entre el comercio y la salud y bienestar, se ha situado hoy en día en el centro de un amplio debate.